10 restaurantes com estrelas Michelin em SP (2024)
As estrelas Michelin são reconhecimentos de prestígio concedidos pelo Guia Michelin, um dos mais respeitados guias gastronômicos do mundo.
Avaliando aspectos como qualidade dos ingredientes, domínio dos sabores, técnicas de cozinha, a personalidade do chef e consistência, os inspetores do Michelin atribuem de uma a três estrelas aos restaurantes que se destacam.
Uma estrela indica uma “cozinha boa, que vale uma visita”, duas estrelas significam “cozinha excelente, que compensa pela visita” e três estrelas representam uma “cozinha que está acima do excelente”.
Essas estrelas são cobiçadas por muita gente ao redor do mundo e são sinônimos de excelência e qualidade.
Fizemos uma lista de restaurantes em São Paulo que conquistaram este prestigiado reconhecimento. Confira e descubra onde encontrar experiências gastronômicas de alto nível na cidade.
Os 10 restaurantes com estrelas Michelin em SP
A seguir, veja nossa lista.
1. Kan Suke
Kan Suke é um famoso restaurante de culinária japonesa localizado em uma galeria na Rua Manuel da Nóbrega, no bairro Paraíso. Esse pequeno e tradicional restaurante destaca-se pela alta qualidade dos pratos e a atenção aos detalhes, o que lhe garantiu uma estrela Michelin.
O Kan Suke é famoso por sua experiência Omakase, em que os clientes deixam a seleção dos pratos a cargo do chef. O restaurante funciona de segunda a sábado, das 11:30h às 14h e das 18h às 22h.
2. Kuro
Kuro é outro destaque na cena gastronômica de São Paulo, também premiado com uma estrela Michelin. Tem apenas dez lugares, então para garantir vaga, só com reserva.
Localizado na Rua Padre João Manuel, em Jardins, o Kuro oferece uma interpretação contemporânea da culinária japonesa, combinando técnicas tradicionais com influências modernas. Um destaque que merece a atenção é o sushi grelhado.
O ambiente sofisticado e a apresentação impecável dos pratos fazem do Kuro uma parada obrigatória para os amantes da alta gastronomia. Para curtir o Omakase (jantar que fica por escolha do chef), é preciso reservar um dos dois horários disponíveis, 19h e 21h.
3. Murakami
O Murakami, situado na Alameda Lorena, no Jardim Paulista, é conhecido pela sofisticação e pela autenticidade de sua culinária japonesa, o que lhe rendeu uma estrela Michelin.
Sob a liderança do chef Tsuyoshi Murakami, lá os comensais desfrutam de uma experiência inesquecível, com menus degustação que destacam ingredientes frescos e de elevada qualidade.
O Murakami funciona de terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23:30h. Na segunda, funciona apenas à noite.
4. Fame Osteria
Fame Osteria — localizado na Rua Oscar Freire, no Cerqueira César — é um restaurante italiano que conquistou uma estrela Michelin.
Conhecido por sua cozinha autêntica e pela utilização de ingredientes frescos e sazonais, o Fame Osteria oferece pratos que homenageiam as tradições italianas, principalmente com massas caseiras.
O restaurante está aberto todos os dias, das 19h às 24h.
5. Picchi
O restaurante Picchi — situado na Rua Oscar Freire — é um dos grandes nomes da culinária italiana em São Paulo e também foi premiado com uma estrela Michelin.
O chef Pier Paolo Picchi combina a tradição italiana com técnicas modernas brasileiras, resultando em pratos únicos, sofisticados e saborosos.
O Picchi funciona de terça a sábado, das 12h às 15h e 19h às 23h e aos domingos, das 12h às 15h.
6. D.O.M.
O D.O.M., gerenciado pelo chef Alex Atala, é um dos mais renomados do Brasil, localizado na Rua Barão de Capanema, no Jardins.
Com duas estrelas Michelin, o D.O.M. é conhecido por sua culinária inovadora que utiliza ingredientes brasileiros em pratos sofisticados e criativos.
O restaurante funciona de segunda à sexta, das 12h às 15h e 19h às 21h, e aos sábados, apenas à noite.
7. Jun Sakamoto
O Jun Sakamoto é um restaurante de culinária japonesa que se destaca pela qualidade inconfundível de seus pratos, com uma estrela Michelin.
Localizado na Rua Lisboa, em Pinheiros, o restaurante é famoso pelo sushi preparado com precisão e ingredientes de alta qualidade.
O Jun Sakamoto funciona de segunda a sábado, das 19h às 23h.
8. Evvai
O Evvai é um restaurante italiano contemporâneo localizado na Rua Joaquim Antunes, no bairro de Pinheiros, com duas estrelas Michelin.
Sob o comando do chef Luiz Filipe Souza, o Evvai se destaca por sua abordagem moderna da culinária italiana, combinando técnicas tradicionais com inovação. Inclusive misturando com ingredientes nacionais também.
O restaurante oferece menus degustação que exploram uma variedade de sabores e texturas. Está aberto para visitação de terça a sábado, das 19h às 23h. No sábado, também abre das 12h às 15h.
9. Maní
O Maní fica na Rua Joaquim Antunes, em Pinheiros, e mistura criatividade e tradição para criar uma cozinha brasileira contemporânea que lhe rendeu uma estrela Michelin.
Comandado pela chef Helena Rizzo (uma das juradas do Masterchef Brasil), o Maní é conhecido por pratos que utilizam ingredientes brasileiros de forma inovadora, sobretudo com 90% de ingredientes orgânicos.
O restaurante funciona de terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h30 às 23h, e aos domingos, das 13h às 16:30h. No sábado, abre à noite no mesmo horário da semana e abre de tarde com um horário diferente: 13h às 16h30.
10. Kazuo
Kazuo é um restaurante de alta gastronomia japonesa localizado na Avenida Brigadeiro Faria Lima, no Jardim Paulistano. Tem uma estrela Michelin.
Nele, o chef Kazuo Harada fornece pratos saborosos que destacam a pureza dos ingredientes e a precisão das técnicas culinárias japonesas.
O horário de funcionamento varia a depender do dia. Vejamos:
- Segunda a quarta: 12h às 15h e 19h às 23h;
- Sexta: 12h às 15h e 19h às 00h;
- Sábado: 12h às 16h e 19h às 00h.
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